Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый омлет

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 69 г
Кефир 1% 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 25.4% 768 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2% 10429 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.4% 2625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.565 мг 1.8 мг 31.4% 61.4% 319 г
Витамин В4, холин 45.93 мг 500 мг 9.2% 18% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 11.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.304 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12107 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 12.3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин Н, биотин 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 23.1% 849 г
Витамин РР, НЭ 2.7988 мг 20 мг 14% 27.4% 715 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.41 мг 2500 мг 6.9% 13.5% 1450 г
Кальций, Ca 45 мг 1000 мг 4.5% 8.8% 2222 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 5.9% 3378 г
Натрий, Na 174.28 мг 1300 мг 13.4% 26.2% 746 г
Сера, S 166.2 мг 1000 мг 16.6% 32.5% 602 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 12.3% 1594 г
Хлор, Cl 178.27 мг 2300 мг 7.8% 15.3% 1290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 1.8% 11465 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 11.4% 1738 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 22.5% 873 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.8% 22472 г
Медь, Cu 46.8 мкг 1000 мкг 4.7% 9.2% 2137 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 13.7% 1431 г
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9016 г
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 65574 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 12.3% 1597 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 5.1% 3794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».