Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирога или пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирога или пирожков

Вода 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло Сливочное Подсырное [Агрокомплекс] 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирога или пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.6 ккал 1684 ккал 17.9% 6% 560 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.2% 1056 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 6.5% 509 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 6.6% 505 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5225 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В4, холин 46.31 мг 500 мг 9.3% 3.1% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.788 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2383 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 2.1% 1622 г
Витамин Н, биотин 2.915 мкг 50 мкг 5.8% 1.9% 1715 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0431 мг 20 мг 10.2% 3.4% 979 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.54 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2856 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5336 г
Кремний, Si 2.262 мг 30 мг 7.5% 2.5% 1326 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3607 г
Натрий, Na 296.63 мг 1300 мг 22.8% 7.6% 438 г
Сера, S 52.91 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1890 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 2.9% 1161 г
Хлор, Cl 462.14 мг 2300 мг 20.1% 6.7% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 593.8 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.9 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 1.7% 1917 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8721 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 5.7% 582 г
Марганец, Mn 0.39 мг 2 мг 19.5% 6.5% 513 г
Медь, Cu 70.3 мкг 1000 мкг 7% 2.3% 1422 г
Молибден, Mo 8.884 мкг 70 мкг 12.7% 4.2% 788 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 4.883 мкг 55 мкг 8.9% 3% 1126 г
Титан, Ti 6.22 мкг ~
Фтор, F 45.72 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8749 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1% 3289 г
Цинк, Zn 0.5031 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирога или пирожков составляет 300,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».