| Редис | 308 г |
| Огурец грунтовый | 244 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.9% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.2% | 3294 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.3% | 1667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 10.1% | 3000 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 6.7% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 5.8% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 13.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 11.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.804 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.6% | 6892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.31 мг | 90 мг | 19.2% | 58.7% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 3.4% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.3% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 34.9% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3313 мг | 20 мг | 1.7% | 5.2% | 6037 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.41 мг | 2500 мг | 7.9% | 24.2% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 12.2% | 2496 г |
| Кремний, Si | 39.792 мг | 30 мг | 132.6% | 405.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 10.1% | 3028 г |
| Натрий, Na | 134.11 мг | 1300 мг | 10.3% | 31.5% | 969 г |
| Сера, S | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 10650 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 16.8% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 228.82 мг | 2300 мг | 9.9% | 30.3% | 1005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 13.5% | 2290 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 11.9% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 2.204 мкг | 10 мкг | 22% | 67.3% | 454 г |
| Литий, Li | 11.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 23.2% | 1316 г |
| Медь, Cu | 118.27 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 36.1% | 846 г |
| Молибден, Mo | 9.268 мкг | 70 мкг | 13.2% | 40.4% | 755 г |
| Никель, Ni | 6.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 11905 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 15742 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 48.9% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.2159 мг | 12 мг | 1.8% | 5.5% | 5558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат редис, огурец, лук зелёный составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».