Мой здоровый рацион

Рецепт Конфеты из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфеты из нута

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 300 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Сироп Топинамбура [Терра] 40 г
Арахис 120 г
Кокосовая Мука [Florina] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.4% 567 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.4% 431 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.1% 1147 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 11% 328 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 5.5% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В4, холин 34.95 мг 500 мг 7% 2.5% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 3.9% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 146.418 мкг 400 мкг 36.6% 13.2% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 1.7% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.399 мг 15 мг 16% 5.8% 625 г
Витамин Н, биотин 3.818 мкг 50 мкг 7.6% 2.7% 1310 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.4178 мг 20 мг 22.1% 8% 453 г
Ниацин 2.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.2 мг 2500 мг 12.2% 4.4% 819 г
Кальций, Ca 45.75 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2186 г
Кремний, Si 17.455 мг 30 мг 58.2% 21% 172 г
Магний, Mg 66.16 мг 400 мг 16.5% 6% 605 г
Натрий, Na 137.67 мг 1300 мг 10.6% 3.8% 944 г
Сера, S 66.93 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1494 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 7.6% 476 г
Хлор, Cl 8.51 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.3 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 37.09 мкг ~
Железо, Fe 2.682 мг 18 мг 14.9% 5.4% 671 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 5.3% 679 г
Литий, Li 2.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.9838 мг 2 мг 49.2% 17.8% 203 г
Медь, Cu 443.27 мкг 1000 мкг 44.3% 16% 226 г
Молибден, Mo 2.531 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2766 г
Никель, Ni 2.105 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 3.602 мкг 55 мкг 6.5% 2.3% 1527 г
Стронций, Sr 43.64 мкг ~
Титан, Ti 9.82 мкг ~
Фтор, F 19.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20151 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2358 г
Цинк, Zn 1.5525 мг 12 мг 12.9% 4.7% 773 г
Цирконий, Zr 15.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.639 г ~
Аргинин* 1.105 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 3.88 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.943 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 30%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.636 мг ~
бета Ситостерол 28.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.153 г ~
22:0 Бегеновая 0.24 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.529 г min 16.8 г 27% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.949 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из нута составляет 276,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».