Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

творог обезжиренный станция молочная 57 г
Яйцо куриное 111 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 46 г
Отруби овсяные premium "Продуктовая аптека" 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
псиллиум 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 11.6% 394 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.4% 403 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.1% 3982 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.7 мкг 900 мкг 23.7% 10.9% 421 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 8.1% 566 г
Витамин В4, холин 145.02 мг 500 мг 29% 13.3% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 7.4% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.431 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4241 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 9.8% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 6.7% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.4% 3297 г
Витамин Н, биотин 11.919 мкг 50 мкг 23.8% 10.9% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4528 мг 20 мг 17.3% 7.9% 579 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.43 мг 2500 мг 4% 1.8% 2514 г
Кальций, Ca 236.47 мг 1000 мг 23.6% 10.8% 423 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Натрий, Na 681.29 мг 1300 мг 52.4% 24% 191 г
Сера, S 153.34 мг 1000 мг 15.3% 7% 652 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 12.9% 356 г
Хлор, Cl 379.54 мг 2300 мг 16.5% 7.6% 606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 4.2% 1096 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 3.4% 1331 г
Кобальт, Co 5.635 мкг 10 мкг 56.4% 25.8% 177 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 0.9% 5038 г
Медь, Cu 58.44 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1711 г
Молибден, Mo 3.381 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2070 г
Селен, Se 20.687 мкг 55 мкг 37.6% 17.2% 266 г
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12907 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Цинк, Zn 1.4427 мг 12 мг 12% 5.5% 832 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.999 г ~
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.237 г ~
Заменимые аминокислоты 3.323 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 2.071 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.804 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.294 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 0.588 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.584 г min 16.8 г 27.3% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».