Мой здоровый рацион

Рецепт ПП пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП пирожки

Рисовая мука, белая 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Творог 4% жирности 100 г
Фарш из индейки 175 г
Лук сладкий, сырой 70 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.8% 514 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.5% 667 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.4% 1460 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 3% 1692 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.5% 773 г
Витамин В4, холин 75.35 мг 500 мг 15.1% 7.6% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 8.1% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 9% 556 г
Витамин В9, фолаты 15.01 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2665 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 14% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3632 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.348 мкг 50 мкг 10.7% 5.4% 935 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.2957 мг 20 мг 21.5% 10.8% 466 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 2.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.73 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1198 г
Кальций, Ca 122.61 мг 1000 мг 12.3% 6.2% 816 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1518 г
Натрий, Na 185.56 мг 1300 мг 14.3% 7.2% 701 г
Сера, S 153.94 мг 1000 мг 15.4% 7.7% 650 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 12.7% 395 г
Хлор, Cl 205.1 мг 2300 мг 8.9% 4.5% 1121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1923 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 10.2% 493 г
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 5.1% 993 г
Медь, Cu 87.48 мкг 1000 мкг 8.7% 4.4% 1143 г
Молибден, Mo 4.48 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1563 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 20.485 мкг 55 мкг 37.2% 18.7% 268 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19048 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2976 г
Цинк, Zn 1.3279 мг 12 мг 11.1% 5.6% 904 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 0.855 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.705 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.545 г min 16.8 г 21.1% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.951 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.663 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность ПП пирожки составляет 199 кКал.

  • Порция = 63 гр (125.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок