Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 200 г
Яйцо куриное 200 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.1% 450 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10% 412 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.5% 1622 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Органические кислоты 12.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 6.3% 655 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4.9% 833 г
Витамин В4, холин 99.81 мг 500 мг 20% 8.2% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 5.9% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 4.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 10.433 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3834 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 7.3% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1631 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.465 мг 15 мг 16.4% 6.7% 609 г
Витамин Н, биотин 5.787 мкг 50 мкг 11.6% 4.8% 864 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.1703 мг 20 мг 25.9% 10.6% 387 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 1.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1812 г
Кальций, Ca 117.77 мг 1000 мг 11.8% 4.8% 849 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2548 г
Натрий, Na 172.6 мг 1300 мг 13.3% 5.5% 753 г
Сера, S 177.63 мг 1000 мг 17.8% 7.3% 563 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 10.1% 407 г
Хлор, Cl 242.8 мг 2300 мг 10.6% 4.4% 947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.77 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 2.8% 1490 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2646 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 12.6% 326 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1738 г
Медь, Cu 59.1 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1692 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1628 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 18.547 мкг 55 мкг 33.7% 13.8% 297 г
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20801 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3185 г
Цинк, Zn 1.1877 мг 12 мг 9.9% 4.1% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.249 г ~
Лизин 1.215 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.749 г ~
Аспарагиновая кислота 1.305 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 2.443 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.607 г min 16.8 г 15.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».