Мой здоровый рацион

Рецепт Лоранский пирог с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лоранский пирог с индейкой

Масло сливочное 60% жирности, высокобелковое 50 г
Шампиньоны (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 90 г
Твердый Сыр Parnidzio [Сваля] 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 200 г
Индейка 150 г
Брокколи (Тушение) 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лоранский пирог с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.4% 717 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.3% 651 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.8% 2106 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 4.2% 1429 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 3.811 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 213.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7% 865 г
Витамин В4, холин 46.69 мг 500 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 10.1% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 13.115 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3050 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 4.6% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.2% 4902 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 6.533 мкг 50 мкг 13.1% 7.9% 765 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 7.4% 811 г
Витамин РР, НЭ 2.7494 мг 20 мг 13.7% 8.2% 727 г
Ниацин 1.169 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.15 мг 2500 мг 9.3% 5.6% 1077 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 2% 3067 г
Кремний, Si 11.648 мг 30 мг 38.8% 23.3% 258 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3091 г
Натрий, Na 46.4 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2802 г
Сера, S 65.46 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1528 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 7.3% 827 г
Хлор, Cl 36.95 мг 2300 мг 1.6% 1% 6225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2804 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1840 г
Кобальт, Co 4.921 мкг 10 мкг 49.2% 29.6% 203 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2538 г
Медь, Cu 146.48 мкг 1000 мкг 14.6% 8.8% 683 г
Молибден, Mo 2.123 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3297 г
Никель, Ni 1.357 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 12.428 мкг 55 мкг 22.6% 13.6% 443 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Титан, Ti 12.49 мкг ~
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28129 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.6% 1316 г
Цинк, Zn 0.5623 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.971 г min 16.8 г 11.7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лоранский пирог с индейкой составляет 166,2 кКал.

  • Порция = 219 гр (364 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов