| Капуста белокочанная | 700 г |
| Морковь | 254 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 2 г |
| Чеснок | 10 г |
| Цветная капуста | 195 г |
| Сельдерей | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.9% | 1037 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.4 мкг | 900 мкг | 45.5% | 60.9% | 220 г |
| бета Каротин | 2.479 мг | 5 мг | 49.6% | 66.4% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 3.7% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.326 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.8% | 2309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.85 мг | 90 мг | 48.7% | 65.2% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.464 мг | 15 мг | 16.4% | 22% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.8 мкг | 120 мкг | 38.2% | 51.1% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8605 мг | 20 мг | 4.3% | 5.8% | 2324 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.47 мг | 2500 мг | 9.7% | 13% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Кремний, Si | 35.553 мг | 30 мг | 118.5% | 158.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 6.8% | 1946 г |
| Натрий, Na | 652.21 мг | 1300 мг | 50.2% | 67.2% | 199 г |
| Сера, S | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3730 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 6.6% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 1006.57 мг | 2300 мг | 43.8% | 58.6% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 5.6% | 2378 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 30.5% | 438 г |
| Литий, Li | 1.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 10.8% | 1229 г |
| Медь, Cu | 66.91 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 12.323 мкг | 70 мкг | 17.6% | 23.6% | 568 г |
| Никель, Ni | 10.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25063 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.9% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.3463 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 88.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста маринованная 27/03/2023 составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».