Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Морская Капуста Витаминный Салат [Морская Планета] 288 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли 188 г
Укроп, свежий 21 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 42 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 161 г
Майонез Провансаль [Гастроном] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.7% 1854 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.8% 824 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 3.9% 2690 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 7.7% 1378 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 13.556 мкг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.8% 2222 г
бета Криптоксантин 2.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 305.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9% 1176 г
Витамин В4, холин 69.73 мг 500 мг 13.9% 14.8% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 11.4% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 22.876 мкг 400 мкг 5.7% 6.1% 1749 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 8.6% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 10.7% 991 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 5.1% 2075 г
Витамин D3, холекальциферол 0.482 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4335 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 7.2% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.2314 мг 20 мг 1.2% 1.3% 8643 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.08 мг 2500 мг 4.7% 5% 2117 г
Кальций, Ca 32.44 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3083 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 1.2% 8746 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3663 г
Натрий, Na 31.04 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4188 г
Сера, S 38.18 мг 1000 мг 3.8% 4% 2619 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 7.5% 1418 г
Хлор, Cl 3.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 6.5% 1650 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 3.6% 2915 г
Литий, Li 1.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 6.5% 1647 г
Медь, Cu 36.33 мкг 1000 мкг 3.6% 3.8% 2753 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 17500 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 6.974 мкг 55 мкг 12.7% 13.5% 789 г
Фтор, F 2.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 182648 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3055 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов