Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы и помидоры с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы и помидоры с тофу

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Майонезный соус Лёгкий 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Тофу с Укропом и Чесноком [ВкусВилл] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы и помидоры с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10% 1767 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.4% 2074 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.8% 2586 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 11.4% 1538 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 12.3% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.8% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.364 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7457 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 23.3% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 3.3% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7386 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 21.9% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.3258 мг 20 мг 1.6% 2.8% 6139 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.38 мг 2500 мг 5.7% 10% 1756 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6345 г
Кремний, Si 18.106 мг 30 мг 60.4% 105.8% 166 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 4.9% 3597 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34301 г
Сера, S 6.7 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14925 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 4.7% 3670 г
Хлор, Cl 27.48 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3600 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9494 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 42.7% 410 г
Литий, Li 9.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 9.3% 1885 г
Медь, Cu 67.82 мкг 1000 мкг 6.8% 11.9% 1474 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 8.4% 2100 г
Никель, Ni 4.047 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23404 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 14.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27797 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 12.3% 1420 г
Цинк, Zn 0.1394 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8608 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы и помидоры с тофу составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».