| Бульон куриный | 1245 г |
| Картофель (Варка без слива) | 370 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 41 г |
| Морковь (Варка без слива) | 27 г |
| Пастернак (корень) (Варка без слива) | 15 г |
| Щавель (Варка без слива) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 33 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Соль "Адыгейская" | 5 г |
| Перец чёрный молотый Перчес | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Соус томатный по-грузински | 6 г |
| Яйцо куриное | 131 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 19.2% | 817 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 17.6% | 894 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 11.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 32.71 мг | 500 мг | 6.5% | 10.2% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 6.3% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 11.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.212 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.3% | 4871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 12.9% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.8% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.9% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 1.993 мкг | 50 мкг | 4% | 6.3% | 2509 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 21.4% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0145 мг | 20 мг | 10.1% | 15.9% | 993 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.96 мг | 2500 мг | 12.3% | 19.3% | 812 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5731 г |
| Кремний, Si | 7.774 мг | 30 мг | 25.9% | 40.7% | 386 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 8% | 1953 г |
| Натрий, Na | 124.82 мг | 1300 мг | 9.6% | 15.1% | 1041 г |
| Сера, S | 45.91 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.2% | 2178 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 12.2% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 39.73 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 7.5% | 2069 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.683 мкг | 10 мкг | 26.8% | 42.1% | 373 г |
| Литий, Li | 12.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 5% | 3170 г |
| Медь, Cu | 107.19 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 16.8% | 933 г |
| Молибден, Mo | 2.618 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.8% | 2674 г |
| Никель, Ni | 2.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.424 мкг | 55 мкг | 8% | 12.6% | 1243 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24707 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 6.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.3626 мг | 12 мг | 3% | 4.7% | 3309 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».