| Кольраби | 300 г |
| Мука из Зеленой Гречки [Polezzno] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.1% | 2303 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.6% | 9333 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7.3% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 22.1% | 645 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2799 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 9.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.714 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.9% | 2917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.14 мг | 90 мг | 59% | 84.3% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 3.9% | 3650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3429 мг | 20 мг | 1.7% | 2.4% | 5833 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% | 17.1% | 833 г |
| Кальций, Ca | 20.57 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4861 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 5.9% | 2455 г |
| Натрий, Na | 17.14 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7585 г |
| Сера, S | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6863 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 7% | 2030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 2.7% | 5248 г |
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 8.6% | 1679 г |
| Медь, Cu | 110.57 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 15.9% | 904 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.0257 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 46693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из кольраби и гречки составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».