Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.01.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.01.15

Морковь, красная 144 г
Редька черная 89 г
Лук репчатый 59 г
Капуста белокочанная 112 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.01.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.1% 3500 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.1% 3422 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.3% 870 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 714.4 мкг 900 мкг 79.4% 167.5% 126 г
бета Каротин 4.298 мг 5 мг 86% 181.4% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 1.3% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 11.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.621 мкг 400 мкг 2.7% 5.7% 3766 г
Витамин C, аскорбиновая 26.26 мг 90 мг 29.2% 61.6% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 4.6% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14493 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 45.4% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.8468 мг 20 мг 4.2% 8.9% 2362 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.66 мг 2500 мг 10.3% 21.7% 967 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 7.4% 2843 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 4% 5357 г
Магний, Mg 24.87 мг 400 мг 6.2% 13.1% 1608 г
Натрий, Na 14.54 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 8941 г
Сера, S 19.75 мг 1000 мг 2% 4.2% 5063 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 11.2% 1887 г
Хлор, Cl 13.91 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.6 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 9.3% 2258 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 11811 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 32.9% 640 г
Литий, Li 2.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 8.4% 2478 г
Медь, Cu 35.32 мкг 1000 мкг 3.5% 7.4% 2831 г
Молибден, Mo 2.772 мкг 70 мкг 4% 8.4% 2525 г
Никель, Ni 4.597 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 37.248 мкг 55 мкг 67.7% 142.8% 148 г
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54795 г
Хром, Cr 61.08 мкг 50 мкг 122.2% 257.8% 82 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 4.2% 5106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.555 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.01.15 составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов