Мой здоровый рацион

Рецепт Перловка + укроп, шпинат, оливковое масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка + укроп, шпинат, оливковое масло

Перловая крупа 150 г
Укроп 15 г
Шпинат 3 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка + укроп, шпинат, оливковое масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.9 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.6% 916 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.3% 1436 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 8.8% 374 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 11.6% 286 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.3% 10773 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 2.9% 1141 г
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 3.2% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.2% 2769 г
Витамин В4, холин 34.24 мг 500 мг 6.8% 2.2% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 5.4% 612 г
Витамин В9, фолаты 24.538 мкг 400 мкг 6.1% 2% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 3.5% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.494 мг 15 мг 10% 3.3% 1004 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 4.8% 686 г
Витамин РР, НЭ 3.3503 мг 20 мг 16.8% 5.5% 597 г
Ниацин 1.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.63 мг 2500 мг 7.7% 2.5% 1305 г
Кальций, Ca 54.15 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1847 г
Кремний, Si 1.027 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2921 г
Магний, Mg 42.17 мг 400 мг 10.5% 3.5% 949 г
Натрий, Na 12.87 мг 1300 мг 1% 0.3% 10101 г
Сера, S 70.26 мг 1000 мг 7% 2.3% 1423 г
Фосфор, P 289.6 мг 800 мг 36.2% 12% 276 г
Хлор, Cl 5.05 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.945 мг 18 мг 10.8% 3.6% 925 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 6.2% 531 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.6887 мг 2 мг 34.4% 11.4% 290 г
Медь, Cu 255.66 мкг 1000 мкг 25.6% 8.5% 391 г
Молибден, Mo 11.258 мкг 70 мкг 16.1% 5.3% 622 г
Никель, Ni 17.86 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 32.939 мкг 55 мкг 59.9% 19.8% 167 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Титан, Ti 14.48 мкг ~
Фтор, F 54.34 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7361 г
Хром, Cr 12.65 мкг 50 мкг 25.3% 8.4% 395 г
Цинк, Zn 0.8858 мг 12 мг 7.4% 2.4% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 2.78 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Перловка + укроп, шпинат, оливковое масло составляет 302,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».