| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Фарш из баранины | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.7% | 1689 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 7.4% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.52 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 3994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.744 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6% | 1617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6881 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.1% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9469 мг | 20 мг | 9.7% | 9.4% | 1027 г |
| Бетаин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.16 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.7% | 2081 г |
| Кальций, Ca | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4871 г |
| Магний, Mg | 45.69 мг | 400 мг | 11.4% | 11.1% | 875 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21667 г |
| Сера, S | 45.7 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2188 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 13.6% | 716 г |
| Хлор, Cl | 0.98 мг | 2300 мг | 234694 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 5.1% | 1881 г |
| Марганец, Mn | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 19% | 512 г |
| Медь, Cu | 137.95 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 13.4% | 725 г |
| Молибден, Mo | 1.116 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.6% | 6272 г |
| Селен, Se | 1.828 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.2% | 3009 г |
| Фтор, F | 69.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5733 г |
| Цинк, Zn | 1.6208 мг | 12 мг | 13.5% | 13.1% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Дикий рис с фаршем составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».