| Пекинская капуста | 192 г |
| Яблоко | 225 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 298 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11% | 987 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.7% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.3 мкг | 900 мкг | 47.7% | 51.8% | 210 г |
| альфа Каротин | 0.194 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.589 мг | 5 мг | 51.8% | 56.3% | 193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 17.21 мг | 500 мг | 3.4% | 3.7% | 2905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 11.8% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 17.4% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.59 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.3% | 2042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.1% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 13.3% | 821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.137 мг | 15 мг | 7.6% | 8.3% | 1319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 11.1% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8315 мг | 20 мг | 14.2% | 15.4% | 706 г |
| Ниацин | 3.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.64 мг | 2500 мг | 13.3% | 14.5% | 754 г |
| Кальций, Ca | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3211 г |
| Кремний, Si | 15.575 мг | 30 мг | 51.9% | 56.4% | 193 г |
| Магний, Mg | 37.45 мг | 400 мг | 9.4% | 10.2% | 1068 г |
| Натрий, Na | 339.33 мг | 1300 мг | 26.1% | 28.4% | 383 г |
| Сера, S | 77.46 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.4% | 1291 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 9.9% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 528.53 мг | 2300 мг | 23% | 25% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 7.6% | 1426 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 4.031 мкг | 10 мкг | 40.3% | 43.8% | 248 г |
| Литий, Li | 16.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 7.1% | 1541 г |
| Медь, Cu | 103.37 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.2% | 967 г |
| Молибден, Mo | 10.566 мкг | 70 мкг | 15.1% | 16.4% | 663 г |
| Никель, Ni | 6.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.355 мкг | 55 мкг | 9.7% | 10.5% | 1027 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8155 г |
| Хром, Cr | 9.22 мкг | 50 мкг | 18.4% | 20% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.6015 мг | 12 мг | 5% | 5.4% | 1995 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, яблоком, морковокой, курицей и картошкой составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».