Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из шпината со свекольной ботвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из шпината со свекольной ботвой

Яйцо куриное 150 г
Шпинат 200 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Сметана 20% жирности 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из шпината со свекольной ботвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.4% 710 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.3% 659 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.2 мкг 900 мкг 41.5% 30.7% 241 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 1.437 мкг ~
бета Каротин 1.943 мг 5 мг 38.9% 28.8% 257 г
бета Криптоксантин 5.69 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 236.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.9% 753 г
Витамин В4, холин 60.89 мг 500 мг 12.2% 9% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 8.1% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 34.866 мкг 400 мкг 8.7% 6.4% 1147 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 13.3% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 20.76 мг 90 мг 23.1% 17.1% 434 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 4.7% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 6.3% 1181 г
Витамин Н, биотин 5.845 мкг 50 мкг 11.7% 8.7% 855 г
Витамин К, филлохинон 201.3 мкг 120 мкг 167.8% 124.3% 60 г
Витамин РР, НЭ 2.7976 мг 20 мг 14% 10.4% 715 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.85 мг 2500 мг 16.5% 12.2% 607 г
Кальций, Ca 240.72 мг 1000 мг 24.1% 17.9% 415 г
Кремний, Si 14.423 мг 30 мг 48.1% 35.6% 208 г
Магний, Mg 48.55 мг 400 мг 12.1% 9% 824 г
Натрий, Na 407.56 мг 1300 мг 31.4% 23.3% 319 г
Сера, S 115.26 мг 1000 мг 11.5% 8.5% 868 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 17.7% 418 г
Хлор, Cl 570.44 мг 2300 мг 24.8% 18.4% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 5.098 мг 18 мг 28.3% 21% 353 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 4.5% 1652 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 20.6% 360 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.5155 мг 2 мг 25.8% 19.1% 388 г
Медь, Cu 87.83 мкг 1000 мкг 8.8% 6.5% 1139 г
Молибден, Mo 2.803 мкг 70 мкг 4% 3% 2497 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 8.146 мкг 55 мкг 14.8% 11% 675 г
Стронций, Sr 19.11 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15198 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3012 г
Цинк, Zn 1.6283 мг 12 мг 13.6% 10.1% 737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.457 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 3.074 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.099 мг ~
Стигмастерол 0.085 мг ~
бета Ситостерол 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.636 г min 16.8 г 15.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из шпината со свекольной ботвой составляет 135 кКал.

  • Порция = 59 гр (79.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».