Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка + смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка + смородина

Куриная грудка (филе) 150 г
Смородина красная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка + смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 20.4% 628 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.9% 1176 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.5% 2877 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 44.85 мг 500 мг 9% 11.5% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 20% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 30.5% 420 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 17.8% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.995 мг 20 мг 20% 25.6% 501 г
Ниацин 5.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.5 мг 2500 мг 11.3% 14.5% 882 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 149.6% 86 г
Магний, Mg 51.5 мг 400 мг 12.9% 16.5% 777 г
Натрий, Na 40.5 мг 1300 мг 3.1% 4% 3210 г
Сера, S 119.5 мг 1000 мг 12% 15.4% 837 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 16.4% 784 г
Хлор, Cl 75.15 мг 2300 мг 3.3% 4.2% 3061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 8.2% 1565 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4412 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 83.3% 154 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.7% 1942 г
Медь, Cu 93.5 мкг 1000 мкг 9.4% 12.1% 1070 г
Молибден, Mo 17.5 мкг 70 мкг 25% 32.1% 400 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 11.7 мкг 55 мкг 21.3% 27.3% 470 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 73.5 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5442 г
Хром, Cr 12.6 мкг 50 мкг 25.2% 32.3% 397 г
Цинк, Zn 0.765 мг 12 мг 6.4% 8.2% 1569 г
Цирконий, Zr 4.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.66 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 1.32 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грудка + смородина составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».