Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огородный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огородный

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 100 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Filippo Berio] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огородный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.9% 12667 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.6% 3500 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.1% 4000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 15% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 21.9% 1670 г
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 23.7% 1543 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.1% 6923 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 1.5% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 6.2% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 2.6% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.905 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 20997 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 65.3% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.7% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 17483 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 31% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.4156 мг 20 мг 2.1% 7.7% 4812 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.78 мг 2500 мг 8.8% 32.1% 1138 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 4% 9372 г
Кремний, Si 20.635 мг 30 мг 68.8% 251.1% 145 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 4.4% 8639 г
Натрий, Na 11.78 мг 1300 мг 0.9% 3.3% 11036 г
Сера, S 9.79 мг 1000 мг 1% 3.6% 10215 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 14.6% 2500 г
Хлор, Cl 44.13 мг 2300 мг 1.9% 6.9% 5212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.6 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 9.9% 3758 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 3.3% 11538 г
Кобальт, Co 4.127 мкг 10 мкг 41.3% 150.7% 242 г
Литий, Li 18.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 20.8% 1750 г
Медь, Cu 83.37 мкг 1000 мкг 8.3% 30.3% 1199 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 24.8% 1470 г
Никель, Ni 8.257 мкг ~
Рубидий, Rb 97.1 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15625 г
Фтор, F 13.11 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 30511 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 27% 1348 г
Цинк, Zn 0.1921 мг 12 мг 1.6% 5.8% 6247 г
Цирконий, Zr 3.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Салат огородный составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».