| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 50 г |
| Сельдерей (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10.9% | 555 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.4% | 491 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.6 мкг | 900 мкг | 16.2% | 9.8% | 618 г |
| альфа Каротин | 0.212 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 10.6% | 571 г |
| бета Криптоксантин | 0.442 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.353 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 51.77 мг | 500 мг | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 5.5% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 8.8% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.724 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.837 мкг | 3 мкг | 61.2% | 37.2% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3012 г |
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.459 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2033 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9955 мг | 20 мг | 30% | 18.2% | 334 г |
| Ниацин | 3.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.42 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.9% | 679 г |
| Кальций, Ca | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3219 г |
| Кремний, Si | 1.415 мг | 30 мг | 4.7% | 2.9% | 2120 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 4.6% | 1340 г |
| Натрий, Na | 353.57 мг | 1300 мг | 27.2% | 16.5% | 368 г |
| Сера, S | 168.82 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.3% | 592 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 11.6% | 524 г |
| Хлор, Cl | 477.45 мг | 2300 мг | 20.8% | 12.6% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.442 мг | 18 мг | 13.6% | 8.3% | 737 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 6.12 мкг | 10 мкг | 61.2% | 37.2% | 163 г |
| Литий, Li | 5.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2905 мг | 2 мг | 14.5% | 8.8% | 688 г |
| Медь, Cu | 177.51 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 10.8% | 563 г |
| Молибден, Mo | 10.947 мкг | 70 мкг | 15.6% | 9.5% | 639 г |
| Никель, Ni | 10.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 10.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8170 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 8.4% | 723 г |
| Цинк, Zn | 2.3684 мг | 12 мг | 19.7% | 12% | 507 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.44 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.257 г | min 16.8 г | 31.3% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с помидорами и сельдереем составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».