Мой здоровый рацион

Рецепт Дамский каприз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дамский каприз

Оливки черные консервированные тм "liberitas" (либеритас) без косточки, стерилизованные, 280г 90 г
Ананас кусочки в лёгком сиропе 340 г
Грудка Куринная Варено-Копченая [Агромясопром] 400 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 190 г
Майонез Оленькин 180 г
Яйцо куриное вареное всмятку 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дамский каприз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7% 650 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 13.9% 326 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 4.3% 1038 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В4, холин 56.14 мг 500 мг 11.2% 5.1% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.927 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13666 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 3.9% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 2.7% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.201 мг 15 мг 28% 12.7% 357 г
Витамин Н, биотин 4.653 мкг 50 мкг 9.3% 4.2% 1075 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4092 мг 20 мг 7% 3.2% 1419 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.59 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5735 г
Кальций, Ca 141.1 мг 1000 мг 14.1% 6.4% 709 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4016 г
Натрий, Na 191.15 мг 1300 мг 14.7% 6.7% 680 г
Сера, S 71.92 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1390 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 6.7% 670 г
Хлор, Cl 279.35 мг 2300 мг 12.1% 5.5% 823 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2744 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3480 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 9.8% 462 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.5% 10417 г
Медь, Cu 29.62 мкг 1000 мкг 3% 1.4% 3376 г
Молибден, Mo 1.344 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Селен, Se 8.678 мкг 55 мкг 15.8% 7.2% 634 г
Фтор, F 11.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33727 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.8838 мг 12 мг 7.4% 3.4% 1358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.31 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 1.957 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.889 г min 16.8 г 23.1% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.318 г от 11.2 до 20.6 г 56.4% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Дамский каприз составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».