| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 88 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 16.5% | 800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5% | 2667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.2% | 1000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 18.5% | 717 г |
| бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 20.1% | 656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 36.64 мг | 500 мг | 7.3% | 9.7% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 14% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 20.9% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.271 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 21.8% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 7.5% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 56.3% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2463 мг | 20 мг | 16.2% | 21.4% | 616 г |
| Ниацин | 4.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.81 мг | 2500 мг | 13% | 17.2% | 772 г |
| Кальций, Ca | 46.99 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.2% | 2128 г |
| Кремний, Si | 37.422 мг | 30 мг | 124.7% | 164.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 45.13 мг | 400 мг | 11.3% | 14.9% | 886 г |
| Натрий, Na | 605.19 мг | 1300 мг | 46.6% | 61.6% | 215 г |
| Сера, S | 111.25 мг | 1000 мг | 11.1% | 14.7% | 899 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 14.7% | 901 г |
| Хлор, Cl | 943.94 мг | 2300 мг | 41% | 54.2% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 7.8% | 1682 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 6.089 мкг | 10 мкг | 60.9% | 80.6% | 164 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 10.7% | 1235 г |
| Медь, Cu | 99.4 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.1% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 13.278 мкг | 70 мкг | 19% | 25.1% | 527 г |
| Никель, Ni | 10.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.231 мкг | 55 мкг | 11.3% | 14.9% | 883 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6861 г |
| Хром, Cr | 12.37 мкг | 50 мкг | 24.7% | 32.7% | 404 г |
| Цинк, Zn | 0.8746 мг | 12 мг | 7.3% | 9.7% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.765 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».