| Яйцо куриное (Жарка) | 66 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 75 г |
| Соевое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.4% | 528 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.3% | 629 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.1 мкг | 900 мкг | 14.8% | 10.5% | 676 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.645 мг | 1.8 мг | 35.8% | 25.5% | 279 г |
| Витамин В4, холин | 159.66 мг | 500 мг | 31.9% | 22.7% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 12.7% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.694 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.5% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 3.6% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 16.019 мкг | 50 мкг | 32% | 22.8% | 312 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9879 мг | 20 мг | 19.9% | 14.2% | 502 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.93 мг | 2500 мг | 7.1% | 5% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 37.76 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2648 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3162 г |
| Натрий, Na | 198.44 мг | 1300 мг | 15.3% | 10.9% | 655 г |
| Сера, S | 221.04 мг | 1000 мг | 22.1% | 15.7% | 452 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 11.3% | 631 г |
| Хлор, Cl | 199.97 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.2% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Йод, I | 13.58 мкг | 150 мкг | 9.1% | 6.5% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 6.336 мкг | 10 мкг | 63.4% | 45.1% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Медь, Cu | 80.84 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.8% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Селен, Se | 28.576 мкг | 55 мкг | 52% | 37% | 192 г |
| Фтор, F | 31.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12784 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.7811 мг | 12 мг | 6.5% | 4.6% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.856 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 1.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.199 г | min 16.8 г | 19% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 1 яйцо+2 белка составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».