| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.1% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.7% | 1538 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 18.6% | 1301 г |
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 20.1% | 1199 г |
| бета Криптоксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 12.6% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 8.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.329 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.4% | 5458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.91 мг | 90 мг | 18.8% | 45.5% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.454 мг | 15 мг | 9.7% | 23.5% | 1032 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.014 мкг | 50 мкг | 2% | 4.8% | 4931 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 25.7% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4886 мг | 20 мг | 2.4% | 5.8% | 4093 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.68 мг | 2500 мг | 8.6% | 20.8% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.3% | 4589 г |
| Кремний, Si | 28.502 мг | 30 мг | 95% | 230% | 105 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 10.4% | 2304 г |
| Натрий, Na | 192.42 мг | 1300 мг | 14.8% | 35.8% | 676 г |
| Сера, S | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 9699 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 10.4% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 327.97 мг | 2300 мг | 14.3% | 34.6% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 10.7% | 2290 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.9% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.454 мкг | 10 мкг | 34.5% | 83.5% | 290 г |
| Литий, Li | 14.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2174 мг | 2 мг | 10.9% | 26.4% | 920 г |
| Медь, Cu | 109.18 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 26.4% | 916 г |
| Молибден, Mo | 4.396 мкг | 70 мкг | 6.3% | 15.3% | 1592 г |
| Никель, Ni | 6.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 15193 г |
| Фтор, F | 18.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 22161 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 25.7% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.2091 мг | 12 мг | 1.7% | 4.1% | 5739 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 77.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.444 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».