| Картофель! | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Шампиньоны! | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль Валетек | 2 г |
| Вода Алан-Су (Теберэль) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3% | 12667 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.5% | 5091 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.3% | 3333 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2418 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 41.4% | 908 г |
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 44.7% | 842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 3.8% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 9.8% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 7.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.55 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.1% | 8791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 4.9% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.8% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 11.7% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 1.325 мкг | 50 мкг | 2.7% | 10.2% | 3774 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5608 мг | 20 мг | 2.8% | 10.5% | 3566 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.17 мг | 2500 мг | 3.2% | 12% | 3118 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 6% | 6329 г |
| Кремний, Si | 7.765 мг | 30 мг | 25.9% | 97.4% | 386 г |
| Магний, Mg | 9.15 мг | 400 мг | 2.3% | 8.6% | 4372 г |
| Натрий, Na | 10.86 мг | 1300 мг | 0.8% | 3% | 11971 г |
| Сера, S | 3.04 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 32895 г |
| Фосфор, P | 20.5 мг | 800 мг | 2.6% | 9.8% | 3902 г |
| Хлор, Cl | 8.65 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.5% | 26590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.141 мг | 18 мг | 0.8% | 3% | 12766 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 65% | 578 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 11.7% | 3205 г |
| Медь, Cu | 42.06 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 15.8% | 2378 г |
| Молибден, Mo | 1.296 мкг | 70 мкг | 1.9% | 7.1% | 5401 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.793 мкг | 55 мкг | 3.3% | 12.4% | 3067 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 84746 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 14.7% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.1152 мг | 12 мг | 1% | 3.8% | 10417 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник постный составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».