Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из геркулеса (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из геркулеса (копия)

Овсяные хлопья "геркулес" 75 г
Лук репчатый 80 г
Вода колодезная (из подземного источника) 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из геркулеса (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.5% 3455 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.9% 1750 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.3% 1921 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2799 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.258 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7607 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2.3% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 10% 1211 г
Витамин Н, биотин 3.381 мкг 50 мкг 6.8% 8.2% 1479 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.828 мг 20 мг 4.1% 4.9% 2415 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.33 мг 2500 мг 3.3% 4% 3000 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6386 г
Кремний, Si 0.86 мг 30 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 7.2% 1676 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18207 г
Сера, S 25.38 мг 1000 мг 2.5% 3% 3940 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 9.5% 1272 г
Хлор, Cl 16.08 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 4.8% 2507 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10135 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 20.1% 600 г
Марганец, Mn 0.6557 мг 2 мг 32.8% 39.4% 305 г
Медь, Cu 97.53 мкг 1000 мкг 9.8% 11.8% 1025 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 4.747 мкг 55 мкг 8.6% 10.3% 1159 г
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13680 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Цинк, Zn 0.6527 мг 12 мг 5.4% 6.5% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 43.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.774 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из геркулеса (копия) составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».