| Свинина, вырезка (Тушение) | 2700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 17.3% | 371 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.201 мг | 1.5 мг | 80.1% | 51.3% | 125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 79.38 мг | 500 мг | 15.9% | 10.2% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 9.1% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 13.8% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.213 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.146 мкг | 3 мкг | 38.2% | 24.5% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 4.876 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.3% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8338 мг | 20 мг | 14.2% | 9.1% | 706 г |
| Ниацин | 2.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.19 мг | 2500 мг | 15.6% | 10% | 641 г |
| Кальций, Ca | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6831 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 2.1% | 3040 г |
| Магний, Mg | 29.57 мг | 400 мг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Натрий, Na | 42.19 мг | 1300 мг | 3.2% | 2% | 3081 г |
| Сера, S | 242.75 мг | 1000 мг | 24.3% | 15.6% | 412 г |
| Фосфор, P | 238.4 мг | 800 мг | 29.8% | 19.1% | 336 г |
| Хлор, Cl | 54.19 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 6.5% | 979 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 9.387 мкг | 10 мкг | 93.9% | 60.2% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2685 г |
| Медь, Cu | 119.41 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.6% | 837 г |
| Молибден, Mo | 13.259 мкг | 70 мкг | 18.9% | 12.1% | 528 г |
| Никель, Ni | 13.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63218 г |
| Фтор, F | 76.8 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Хром, Cr | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 18.1% | 353 г |
| Цинк, Zn | 2.3773 мг | 12 мг | 19.8% | 12.7% | 505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка свиная + лук репчатый 27.03 составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».