| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 8.5% | 769 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 9.7% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 124.08 мг | 500 мг | 24.8% | 16.3% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 10.4% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.018 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8.9% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.939 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.2% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 10.614 мкг | 50 мкг | 21.2% | 13.9% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4561 мг | 20 мг | 12.3% | 8.1% | 814 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.84 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.9% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 79.91 мг | 1000 мг | 8% | 5.2% | 1251 г |
| Кремний, Si | 0.702 мг | 30 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 2.4% | 2815 г |
| Натрий, Na | 81.23 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.1% | 1600 г |
| Сера, S | 102.19 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.7% | 979 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Хлор, Cl | 120.18 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.4% | 1914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 4.9% | 1332 г |
| Йод, I | 11.7 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Кобальт, Co | 5.018 мкг | 10 мкг | 50.2% | 32.9% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1733 г |
| Медь, Cu | 59.21 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Молибден, Mo | 7.018 мкг | 70 мкг | 10% | 6.6% | 997 г |
| Никель, Ni | 0.386 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.588 мкг | 55 мкг | 26.5% | 17.4% | 377 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10884 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3.9% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.7851 мг | 12 мг | 6.5% | 4.3% | 1528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».