Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Кокосовая Мука [Florina] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 13.9% 332 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.2% 566 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 6.1% 759 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 9.5% 485 г
Витамин В4, холин 123.74 мг 500 мг 24.7% 11.4% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 6% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 31.714 мкг 400 мкг 7.9% 3.6% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 1.171 мкг 3 мкг 39% 18% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 3.7% 1229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5245 г
Витамин Н, биотин 13.329 мкг 50 мкг 26.7% 12.3% 375 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2429 мг 20 мг 21.2% 9.8% 471 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.29 мг 2500 мг 6.5% 3% 1550 г
Кальций, Ca 162.5 мг 1000 мг 16.3% 7.5% 615 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1687 г
Натрий, Na 87.86 мг 1300 мг 6.8% 3.1% 1480 г
Сера, S 219.07 мг 1000 мг 21.9% 10.1% 456 г
Фосфор, P 245 мг 800 мг 30.6% 14.1% 327 г
Хлор, Cl 159.29 мг 2300 мг 6.9% 3.2% 1444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Йод, I 15.5 мкг 150 мкг 10.3% 4.7% 968 г
Кобальт, Co 5.193 мкг 10 мкг 51.9% 23.9% 193 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11696 г
Медь, Cu 75.07 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1332 г
Молибден, Mo 8.714 мкг 70 мкг 12.4% 5.7% 803 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 32.607 мкг 55 мкг 59.3% 27.3% 169 г
Стронций, Sr 15.79 мкг ~
Фтор, F 46.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8549 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1520 г
Цинк, Zn 0.7421 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.986 г min 16.8 г 17.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 216,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».