| Батат, картофель сладкий | 100 г |
| Кабачок | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 9.5% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.9% | 1250 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 614.4 мкг | 900 мкг | 68.3% | 109.8% | 146 г |
| бета Каротин | 3.311 мг | 5 мг | 66.2% | 106.4% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.93 мг | 500 мг | 2% | 3.2% | 5035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 12.1% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 13.3% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.9 мкг | 400 мкг | 3% | 4.8% | 3361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.63 мг | 90 мг | 19.6% | 31.5% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 3.2% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 11.4% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9518 мг | 20 мг | 4.8% | 7.7% | 2101 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.95 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.3% | 3051 г |
| Кремний, Si | 17.58 мг | 30 мг | 58.6% | 94.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 10.5% | 1538 г |
| Натрий, Na | 21.9 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.7% | 5936 г |
| Сера, S | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8606 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 8.5% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 18.23 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 6.1% | 2643 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 17.4% | 923 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3105 мг | 2 мг | 15.5% | 24.9% | 644 г |
| Медь, Cu | 92.05 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 14.8% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 6.065 мкг | 70 мкг | 8.7% | 14% | 1154 г |
| Никель, Ni | 2.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.518 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.5% | 3623 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24555 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.8% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.3743 мг | 12 мг | 3.1% | 5% | 3206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощный котлеты составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».