| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Borges] | 10 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.5% | 1647 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18% | 952 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 645 мкг | 900 мкг | 71.7% | 123.2% | 140 г |
| бета Каротин | 3.897 мг | 5 мг | 77.9% | 133.8% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.042 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.4% | 2347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.19 мг | 90 мг | 44.7% | 76.8% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.1 мкг | 120 мкг | 44.3% | 76.1% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9325 мг | 20 мг | 4.7% | 8.1% | 2145 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.23 мг | 2500 мг | 10.3% | 17.7% | 972 г |
| Кальций, Ca | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 6.9% | 2528 г |
| Кремний, Si | 42.122 мг | 30 мг | 140.4% | 241.2% | 71 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 9.6% | 1777 г |
| Натрий, Na | 15.11 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8604 г |
| Сера, S | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3888 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 8.1% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 44.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.3% | 5221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 5.8% | 2946 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.1% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 2.572 мкг | 10 мкг | 25.7% | 44.2% | 389 г |
| Литий, Li | 1.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 14.9% | 1152 г |
| Медь, Cu | 73.95 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.7% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 12.862 мкг | 70 мкг | 18.4% | 31.6% | 544 г |
| Никель, Ni | 11.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16584 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 14.4% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.3859 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.286 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты (Вариант №1. Капуста+морковь) составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».