| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 100 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Чили | 5 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Gluten free bread | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.6% | 1357 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.8% | 549 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 4.6% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 10.7% | 455 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 73.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 25.71 мг | 500 мг | 5.1% | 2.5% | 1945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.503 мкг | 400 мкг | 21.9% | 10.6% | 457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.835 мг | 15 мг | 18.9% | 9.2% | 529 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4347 мг | 20 мг | 2.2% | 1.1% | 4601 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.95 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.6% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 66.08 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.2% | 1513 г |
| Кремний, Si | 0.039 мг | 30 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Магний, Mg | 30.87 мг | 400 мг | 7.7% | 3.7% | 1296 г |
| Натрий, Na | 982.8 мг | 1300 мг | 75.6% | 36.7% | 132 г |
| Сера, S | 56.38 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1774 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 5.8% | 840 г |
| Хлор, Cl | 1500.6 мг | 2300 мг | 65.2% | 31.7% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 4.7% | 1037 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5971 мг | 2 мг | 29.9% | 14.5% | 335 г |
| Медь, Cu | 200.76 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 9.8% | 498 г |
| Молибден, Mo | 6.338 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.4% | 1104 г |
| Никель, Ni | 0.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.111 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.8% | 2605 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 201.92 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.4% | 1981 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.8808 мг | 12 мг | 7.3% | 3.5% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.517 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Chickpeas составляет 205,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».