| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 930 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.4 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 5.2% | 425 г |
| Жиры | 42.1 г | 56 г | 75.2% | 16.6% | 133 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 4952 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.739 мг | 1.5 мг | 49.3% | 10.9% | 203 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 98.9 мг | 500 мг | 19.8% | 4.4% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 3.9% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 5.8% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.234 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 9447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.451 мкг | 3 мкг | 48.4% | 10.7% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 1% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 5.934 мкг | 50 мкг | 11.9% | 2.6% | 843 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3083 мг | 20 мг | 11.5% | 2.5% | 866 г |
| Ниацин | 2.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.91 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.2% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 10953 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 1.3% | 1703 г |
| Натрий, Na | 52.36 мг | 1300 мг | 4% | 0.9% | 2483 г |
| Сера, S | 290.1 мг | 1000 мг | 29% | 6.4% | 345 г |
| Фосфор, P | 187.9 мг | 800 мг | 23.5% | 5.2% | 426 г |
| Хлор, Cl | 62.06 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.6% | 3706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.866 мг | 18 мг | 10.4% | 2.3% | 965 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 10.66 мкг | 10 мкг | 106.6% | 23.6% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| Медь, Cu | 129.52 мкг | 1000 мкг | 13% | 2.9% | 772 г |
| Молибден, Mo | 16.782 мкг | 70 мкг | 24% | 5.3% | 417 г |
| Никель, Ni | 15.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.46 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4471 г |
| Хром, Cr | 17.43 мкг | 50 мкг | 34.9% | 7.7% | 287 г |
| Цинк, Zn | 2.7928 мг | 12 мг | 23.3% | 5.2% | 430 г |
Энергетическая ценность Буженина составляет 452,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».