Мой здоровый рацион

Рецепт Сухая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухая смесь

Петрушка сушеная 30 г
Укроп, сушеный 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 30 г
Базилик, сушеный 30 г
Чеснок, порошок 15 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 50 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.8 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 10.4% 382 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.6% 1098 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 4.7% 836 г
Углеводы (общие) 45.3 г ~
Пищевые волокна 19.1 г 20 г 95.5% 37.8% 105 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 34439 г
Органические кислоты 4.7 г ~
Зола 15.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 440.5 мкг 900 мкг 48.9% 19.3% 204 г
альфа Каротин 108.75 мкг ~
бета Каротин 4.47 мг 5 мг 89.4% 35.4% 112 г
бета Криптоксантин 932.1 мкг ~
Ликопин 58.95 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3378.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.425 мг 1.5 мг 28.3% 11.2% 353 г
Витамин В2, рибофлавин 1.155 мг 1.8 мг 64.2% 25.4% 156 г
Витамин В4, холин 65.33 мг 500 мг 13.1% 5.2% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 2.102 мг 5 мг 42% 16.6% 238 г
Витамин В6, пиридоксин 1.095 мг 2 мг 54.8% 21.7% 183 г
Витамин В9, фолаты 93.533 мкг 400 мкг 23.4% 9.3% 428 г
Витамин В12, кобаламин 1.979 мкг 3 мкг 66% 26.1% 152 г
Витамин C, аскорбиновая 28.94 мг 90 мг 32.2% 12.7% 311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.425 мг 15 мг 62.8% 24.8% 159 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 0.876 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 5.938 мкг 50 мкг 11.9% 4.7% 842 г
Витамин К, филлохинон 603 мкг 120 мкг 502.5% 198.8% 20 г
Витамин РР, НЭ 5.886 мг 20 мг 29.4% 11.6% 340 г
Ниацин 0.708 мг ~
Бетаин 4.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3645.6 мг 2500 мг 145.8% 57.7% 69 г
Кальций, Ca 902.21 мг 1000 мг 90.2% 35.7% 111 г
Кремний, Si 95.625 мг 30 мг 318.8% 126.1% 31 г
Магний, Mg 600.15 мг 400 мг 150% 59.3% 67 г
Натрий, Na 1222.03 мг 1300 мг 94% 37.2% 106 г
Сера, S 446.08 мг 1000 мг 44.6% 17.6% 224 г
Фосфор, P 379.2 мг 800 мг 47.4% 18.8% 211 г
Хлор, Cl 2067.75 мг 2300 мг 89.9% 35.6% 111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1087.5 мкг ~
Бор, B 421.8 мкг ~
Ванадий, V 159.25 мкг ~
Железо, Fe 59.158 мг 18 мг 328.7% 130% 30 г
Йод, I 2395.75 мкг 150 мкг 1597.2% 631.8% 6 г
Кобальт, Co 27.5 мкг 10 мкг 275% 108.8% 36 г
Марганец, Mn 4.3635 мг 2 мг 218.2% 86.3% 46 г
Медь, Cu 1358.05 мкг 1000 мкг 135.8% 53.7% 74 г
Селен, Se 6.995 мкг 55 мкг 12.7% 5% 786 г
Фтор, F 637.5 мкг 4000 мкг 15.9% 6.3% 627 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Цинк, Zn 5.7477 мг 12 мг 47.9% 18.9% 209 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.145 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.26 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.262 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.932 г ~
Глицин 0.84 г ~
Глутаминовая кислота 2.181 г ~
Пролин 1.333 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 42.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.878 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.419 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.457 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.392 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сухая смесь составляет 252,8 кКал.

  • Порция = 10 гр (25.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».