| Картофель отварной по 1-206 | 387 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 140 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 28 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 323 г |
| Оливковое масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.7% | 2074 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.4% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2762 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.6 мкг | 900 мкг | 26.1% | 36.4% | 384 г |
| альфа Каротин | 1.693 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.41 мг | 5 мг | 28.2% | 39.3% | 355 г |
| бета Криптоксантин | 3.907 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 7.3% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 9.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.207 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.2% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.86 мг | 90 мг | 11% | 15.3% | 913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 4.2% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 10.3% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8412 мг | 20 мг | 4.2% | 5.9% | 2378 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.74 мг | 2500 мг | 13.2% | 18.4% | 758 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3091 г |
| Кремний, Si | 0.363 мг | 30 мг | 1.2% | 1.7% | 8264 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 7.5% | 1855 г |
| Натрий, Na | 156.68 мг | 1300 мг | 12.1% | 16.9% | 830 г |
| Сера, S | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6452 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 8.1% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 2.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 7.5% | 1850 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.9% | 2410 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 12% | 1161 г |
| Медь, Cu | 92.35 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.8% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 0.521 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 13436 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55633 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2627 мг | 12 мг | 2.2% | 3.1% | 4568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.823 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».