Мой здоровый рацион

Рецепт Филе тилапии на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе тилапии на пару

Филе Тилапии [Рыбный Год] 145 г
Тимьян, свежий 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе тилапии на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 24.9% 325 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.7% 4667 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3161 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12329 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.374 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29112 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 4.4% 1840 г
Витамин РР, НЭ 0.0557 мг 20 мг 0.3% 0.2% 35907 г
Макроэлементы
Калий, K 18.66 мг 2500 мг 0.7% 0.6% 13398 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6588 г
Магний, Mg 5.05 мг 400 мг 1.3% 1% 7921 г
Натрий, Na 295.77 мг 1300 мг 22.8% 18.4% 440 г
Сера, S 3.18 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31447 г
Фосфор, P 3.8 мг 800 мг 0.5% 0.4% 21053 г
Хлор, Cl 455.65 мг 2300 мг 19.8% 16% 505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3243 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8696 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3676 г
Медь, Cu 19.02 мкг 1000 мкг 1.9% 1.5% 5258 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8333 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0598 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20067 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.009 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Филе тилапии на пару составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».