| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3% | 2815 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 8.2% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.1% | 833 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.4% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.96 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 13.9% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.953 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 13.1% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2998 мг | 20 мг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Ниацин | 1.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 624.89 мг | 2500 мг | 25% | 21% | 400 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Кремний, Si | 53.031 мг | 30 мг | 176.8% | 148.7% | 57 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 5.6% | 1494 г |
| Натрий, Na | 257.96 мг | 1300 мг | 19.8% | 16.7% | 504 г |
| Сера, S | 53.2 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.5% | 1880 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 8% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 453.61 мг | 2300 мг | 19.7% | 16.6% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 971.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 155.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 4.9% | 1713 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 5.938 мкг | 10 мкг | 59.4% | 50% | 168 г |
| Литий, Li | 80.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 9.3% | 900 г |
| Медь, Cu | 168.52 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 14.2% | 593 г |
| Молибден, Mo | 9.049 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.8% | 774 г |
| Никель, Ni | 5.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 611 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 9.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10770 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 18.2% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.5543 мг | 12 мг | 4.6% | 3.9% | 2165 г |
| Цирконий, Zr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.993 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».