Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры огурец Сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры огурец Сметана

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Сметана 15% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры огурец Сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.5% 2000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 15.3% 1639 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 11% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.5% 4615 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 5.5% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.469 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 11531 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 24.5% 1017 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.5% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 5% 5061 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 20.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.4367 мг 20 мг 2.2% 5.5% 4580 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.49 мг 2500 мг 8% 20% 1247 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 6.5% 3792 г
Кремний, Si 24.082 мг 30 мг 80.3% 200.8% 125 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 4.5% 5427 г
Натрий, Na 16.33 мг 1300 мг 1.3% 3.3% 7961 г
Сера, S 12.33 мг 1000 мг 1.2% 3% 8110 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 11.8% 2122 г
Хлор, Cl 47.43 мг 2300 мг 2.1% 5.3% 4849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.8 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 6.3% 4045 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 4.3% 5976 г
Кобальт, Co 2.912 мкг 10 мкг 29.1% 72.8% 343 г
Литий, Li 11.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 11.3% 2222 г
Медь, Cu 65.67 мкг 1000 мкг 6.6% 16.5% 1523 г
Молибден, Mo 4.184 мкг 70 мкг 6% 15% 1673 г
Никель, Ni 5.31 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15320 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33841 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 15.5% 1613 г
Цинк, Zn 0.2184 мг 12 мг 1.8% 4.5% 5495 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 12.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3%

Энергетическая ценность Помидоры огурец Сметана составляет 40 кКал.

  • Порция = 245 гр (98 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».