Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из томатов и репчатого лука с оливковым маслом и винным уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из томатов и репчатого лука с оливковым маслом и винным уксусом

Помидор (томат), парниковый 212 г
Оливковое масло 3 г
Уксус винный, красный 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из томатов и репчатого лука с оливковым маслом и винным уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3% 12667 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.5% 4000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.6% 5000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.5% 2436 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 34.1% 1106 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 37.1% 1025 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 9.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 6.1% 6207 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.008 мкг 400 мкг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.53 мг 90 мг 21.7% 82.2% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 4.2% 8929 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 27.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.4888 мг 20 мг 2.4% 9.1% 4092 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.28 мг 2500 мг 9.5% 36% 1049 г
Кальций, Ca 8.09 мг 1000 мг 0.8% 3% 12361 г
Кремний, Si 5.859 мг 30 мг 19.5% 73.9% 512 г
Магний, Mg 0.12 мг 400 мг 333333 г
Натрий, Na 14.76 мг 1300 мг 1.1% 4.2% 8808 г
Сера, S 11.77 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8496 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 16.3% 2326 г
Хлор, Cl 55.66 мг 2300 мг 2.4% 9.1% 4132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 10.6% 3586 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 4.9% 7692 г
Кобальт, Co 5.859 мкг 10 мкг 58.6% 222% 171 г
Литий, Li 28.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 27.3% 1399 г
Медь, Cu 108.12 мкг 1000 мкг 10.8% 40.9% 925 г
Молибден, Mo 6.836 мкг 70 мкг 9.8% 37.1% 1024 г
Никель, Ni 12.695 мкг ~
Рубидий, Rb 149.4 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 13995 г
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 20460 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 37.1% 1025 г
Цинк, Zn 0.1961 мг 12 мг 1.6% 6.1% 6119 г
Цирконий, Zr 4.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.042 мг ~
бета Ситостерол 1.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~

Энергетическая ценность Салат из томатов и репчатого лука с оливковым маслом и винным уксусом составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».