| Баклажан (Запекание) | 436 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 480 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 115 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 330 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 18.5% | 547 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.8% | 1483 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 41.26 мг | 500 мг | 8.3% | 8.4% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 16.5% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 20.2% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.224 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 5% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 3.4% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7628 мг | 20 мг | 18.8% | 19% | 532 г |
| Ниацин | 4.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.65 мг | 2500 мг | 12.5% | 12.7% | 797 г |
| Кальций, Ca | 110.75 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.2% | 903 г |
| Кремний, Si | 12.52 мг | 30 мг | 41.7% | 42.2% | 240 г |
| Магний, Mg | 51.17 мг | 400 мг | 12.8% | 13% | 782 г |
| Натрий, Na | 121.71 мг | 1300 мг | 9.4% | 9.5% | 1068 г |
| Сера, S | 140.49 мг | 1000 мг | 14% | 14.2% | 712 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 19% | 533 г |
| Хлор, Cl | 67.82 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.9% | 3391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 6.4% | 1578 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 6.395 мкг | 10 мкг | 64% | 64.8% | 156 г |
| Литий, Li | 32.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 7.4% | 1376 г |
| Медь, Cu | 128.71 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.1% | 777 г |
| Молибден, Mo | 10.198 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14.8% | 686 г |
| Никель, Ni | 3.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.502 мкг | 55 мкг | 17.3% | 17.5% | 579 г |
| Фтор, F | 68.99 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5798 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 25.3% | 400 г |
| Цинк, Zn | 1.0464 мг | 12 мг | 8.7% | 8.8% | 1147 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лизин | 1.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка (баклажаны+помидоры+фарш куриный) составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».