Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Огурец грунтовый 450 г
Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Морковь (Варка в кожуре) 400 г
Яйцо куриное (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 14.6% 603 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.4% 2547 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.4% 769 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 467.4 мкг 900 мкг 51.9% 45.6% 193 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 2.492 мг 5 мг 49.8% 43.8% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.2% 1224 г
Витамин В4, холин 85.87 мг 500 мг 17.2% 15.1% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 14.1% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 10.3% 855 г
Витамин В9, фолаты 4.579 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8736 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.8% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3.7% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 4% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3472 г
Витамин Н, биотин 4.542 мкг 50 мкг 9.1% 8% 1101 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.1434 мг 20 мг 15.7% 13.8% 636 г
Ниацин 2.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.19 мг 2500 мг 12.6% 11.1% 791 г
Кальций, Ca 46.67 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Кремний, Si 30.492 мг 30 мг 101.6% 89.3% 98 г
Магний, Mg 46.94 мг 400 мг 11.7% 10.3% 852 г
Натрий, Na 41.17 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Сера, S 123.74 мг 1000 мг 12.4% 10.9% 808 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 18.5% 477 г
Хлор, Cl 59.74 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.2 мкг ~
Бор, B 109.2 мкг ~
Ванадий, V 45.95 мкг ~
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 9.6% 917 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 4.3% 2030 г
Кобальт, Co 7.4 мкг 10 мкг 74% 65% 135 г
Литий, Li 1.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.2866 мг 2 мг 14.3% 12.6% 698 г
Медь, Cu 161.87 мкг 1000 мкг 16.2% 14.2% 618 г
Молибден, Mo 11.95 мкг 70 мкг 17.1% 15% 586 г
Никель, Ni 27.184 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 15.071 мкг 55 мкг 27.4% 24.1% 365 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 22.64 мкг ~
Фтор, F 43.87 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9118 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 11.7% 754 г
Цинк, Zn 1.1542 мг 12 мг 9.6% 8.4% 1040 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.914 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.257 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.269 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.798 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».