Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с розмарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с розмарином

Картофель (Варка со сливом) 289 г
Чеснок луковица 7 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с розмарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 8% 1335 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.8% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 17.2% 623 г
Витамин В9, фолаты 8.244 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4852 г
Витамин C, аскорбиновая 14.54 мг 90 мг 16.2% 17.3% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин РР, НЭ 1.9074 мг 20 мг 9.5% 10.1% 1049 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.47 мг 2500 мг 20% 21.4% 501 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7331 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 5.6% 1931 г
Натрий, Na 1.95 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Сера, S 32.68 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3060 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 7.5% 1434 г
Хлор, Cl 59.97 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 878.2 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Ванадий, V 152.16 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2182 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.8% 2814 г
Кобальт, Co 5.329 мкг 10 мкг 53.3% 56.9% 188 г
Литий, Li 78.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.1936 мг 2 мг 9.7% 10.4% 1033 г
Медь, Cu 146.18 мкг 1000 мкг 14.6% 15.6% 684 г
Молибден, Mo 8.17 мкг 70 мкг 11.7% 12.5% 857 г
Никель, Ni 5.106 мкг ~
Рубидий, Rb 510.6 мкг ~
Селен, Se 0.658 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8359 г
Фтор, F 30.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13055 г
Хром, Cr 10.21 мкг 50 мкг 20.4% 21.8% 490 г
Цинк, Zn 0.3929 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 1.197 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Картошка с розмарином составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».