Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из жимолости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из жимолости

Жимолость (Варка без слива) 269 г
Пастеризованное пюре из мандаринов 113 г
Сахар песок 130 г
Агар пищевой 6 г
Fit parad 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из жимолости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.2% 38000 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 11% 575 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.6% 4009 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2375 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2212 г
Витамин В1, тиамин 1.524 мг 1.5 мг 101.6% 64% 98 г
Витамин В2, рибофлавин 1.614 мг 1.8 мг 89.7% 56.5% 112 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 5% 1255 г
Витамин К, филлохинон 46.9 мкг 120 мкг 39.1% 24.6% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.0088 мг 20 мг 227273 г
Макроэлементы
Калий, K 42.29 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 5912 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8403 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 1.9% 3353 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 1% 6190 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 1.5% 4103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2% 3267 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 33.8 г ~

Энергетическая ценность Джем из жимолости составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».