| Фарш (наливной) из куриного мяса и пекинской капусты | 110 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.3% | 691 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.3% | 1018 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 9.5% | 894 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.194 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 7.9% | 1073 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 50.87 мг | 500 мг | 10.2% | 8.7% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 10% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 10.5% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.643 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.4% | 1938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 6.7% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.426 мг | 15 мг | 9.5% | 8.1% | 1052 г |
| Витамин Н, биотин | 1.989 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2514 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 6.9% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0258 мг | 20 мг | 20.1% | 17.1% | 497 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.7 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.9% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 52.26 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.4% | 1914 г |
| Кремний, Si | 1.242 мг | 30 мг | 4.1% | 3.5% | 2415 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 4.9% | 1714 г |
| Натрий, Na | 331.52 мг | 1300 мг | 25.5% | 21.7% | 392 г |
| Сера, S | 111.13 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.4% | 900 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 13.3% | 642 г |
| Хлор, Cl | 463.21 мг | 2300 мг | 20.1% | 17.1% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2067 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.41 мкг | 10 мкг | 14.1% | 12% | 709 г |
| Литий, Li | 0.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2594 г |
| Медь, Cu | 46.08 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.9% | 2170 г |
| Молибден, Mo | 2.871 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.5% | 2438 г |
| Никель, Ni | 0.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.687 мкг | 55 мкг | 15.8% | 13.4% | 633 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36397 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.8613 мг | 12 мг | 7.2% | 6.1% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (наливные) из фарша мяса курицы с пекинской капустой составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».