| Капуста белокочанная (Припускание) | 800 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 135 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Морковь (Припускание) | 60 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 70 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 40 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 32 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 20 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.2% | 9333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.9% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 35.4% | 833 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 44% | 672 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 58.1% | 508 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 592.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 14.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 7.7% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 12.7% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 13.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.13 мкг | 400 мкг | 5.3% | 15.6% | 1893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.37 мг | 90 мг | 34.9% | 102.9% | 287 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 4.4% | 6757 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.999 мкг | 50 мкг | 2% | 5.9% | 5005 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.2 мкг | 120 мкг | 49.3% | 145.4% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1242 мг | 20 мг | 5.6% | 16.5% | 1779 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.98 мг | 2500 мг | 10.8% | 31.9% | 929 г |
| Кальций, Ca | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.4% | 2362 г |
| Кремний, Si | 32.399 мг | 30 мг | 108% | 318.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 13.9% | 2133 г |
| Натрий, Na | 145.38 мг | 1300 мг | 11.2% | 33% | 894 г |
| Сера, S | 34.25 мг | 1000 мг | 3.4% | 10% | 2920 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 15.9% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 213.15 мг | 2300 мг | 9.3% | 27.4% | 1079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 11.8% | 2528 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.028 мкг | 10 мкг | 30.3% | 89.4% | 330 г |
| Литий, Li | 2.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 28.3% | 1037 г |
| Медь, Cu | 103.64 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 30.7% | 965 г |
| Молибден, Mo | 7.354 мкг | 70 мкг | 10.5% | 31% | 952 г |
| Никель, Ni | 9.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.981 мкг | 55 мкг | 3.6% | 10.6% | 2776 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 36597 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 23.6% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.4405 мг | 12 мг | 3.7% | 10.9% | 2724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста припущенная с горошком составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».