Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад домашний без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад домашний без сахара

КАКАО-ПОРОШОК АЛКАЛИЗИРОВАННОЕ Томер Expert 70 г
Масло какао 100 г
Косовая паста 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад домашний без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 664.9 ккал 1684 ккал 39.5% 5.9% 253 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 2.3% 655 г
Жиры 63.5 г 56 г 113.4% 17.1% 88 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.3% 4294 г
Вода 0.6 г 2273 г 378833 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 1.1% 1312 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 1.5% 1017 г
Макроэлементы
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 47.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 26.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.333 г ~
18:0 Стеариновая 14.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.381 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.81 г min 16.8 г 100.1% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.095 г ~

Энергетическая ценность Шоколад домашний без сахара составляет 664,9 кКал.

  • Порция = 21 гр (139.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».