| Морковь, красная | 222 г |
| Капуста белокочанная | 143 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Цитрат кальция | 48 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Морская капуста | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.6% | 1057 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2748 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 773.6 мкг | 900 мкг | 86% | 114.1% | 116 г |
| бета Каротин | 4.683 мг | 5 мг | 93.7% | 124.3% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 2.66 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 18797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.1% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.119 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.3% | 3953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.21 мг | 90 мг | 22.5% | 29.8% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 26.5% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7873 мг | 20 мг | 3.9% | 5.2% | 2540 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.86 мг | 2500 мг | 15.4% | 20.4% | 651 г |
| Кальций, Ca | 426.38 мг | 1000 мг | 42.6% | 56.5% | 235 г |
| Кремний, Si | 0.131 мг | 30 мг | 0.4% | 0.5% | 22901 г |
| Магний, Mg | 63.95 мг | 400 мг | 16% | 21.2% | 625 г |
| Натрий, Na | 264.84 мг | 1300 мг | 20.4% | 27.1% | 491 г |
| Сера, S | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8361 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 7.6% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 9.56 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.102 мг | 18 мг | 22.8% | 30.2% | 439 г |
| Йод, I | 68.57 мкг | 150 мкг | 45.7% | 60.6% | 219 г |
| Кобальт, Co | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 9.9% | 1340 г |
| Литий, Li | 2.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 3.1% | 4396 г |
| Медь, Cu | 37.42 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.9% | 2672 г |
| Молибден, Mo | 2.56 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.9% | 2734 г |
| Никель, Ni | 3.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 48246 г |
| Фтор, F | 3.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 124224 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.1093 мг | 12 мг | 0.9% | 1.2% | 10979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.49 г | min 16.8 г | 20.8% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь, морская и красная капуста, цитрат кальция составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».