| Творог 5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Кунжутная мука, обезжиренная | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 13.1% | 394 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.4% | 966 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.8% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.8% | 1074 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 9.2% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 7.7% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 94.58 мг | 500 мг | 18.9% | 9.8% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 7.3% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.052 мкг | 400 мкг | 7% | 3.6% | 1426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 13.4% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 9.273 мкг | 50 мкг | 18.5% | 9.6% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3387 мг | 20 мг | 21.7% | 11.2% | 461 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.31 мг | 2500 мг | 9.7% | 5% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 151.37 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.8% | 661 г |
| Кремний, Si | 0.649 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4622 г |
| Магний, Mg | 44.63 мг | 400 мг | 11.2% | 5.8% | 896 г |
| Натрий, Na | 59.3 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.4% | 2192 г |
| Сера, S | 200.06 мг | 1000 мг | 20% | 10.3% | 500 г |
| Фосфор, P | 299.3 мг | 800 мг | 37.4% | 19.3% | 267 г |
| Хлор, Cl | 99.77 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.2% | 2305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.273 мг | 18 мг | 12.6% | 6.5% | 792 г |
| Йод, I | 9.82 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.4% | 1527 г |
| Кобальт, Co | 3.831 мкг | 10 мкг | 38.3% | 19.8% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 5.7% | 903 г |
| Медь, Cu | 182.86 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9.5% | 547 г |
| Молибден, Mo | 7.338 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.4% | 954 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.56 мкг | 55 мкг | 42.8% | 22.1% | 233 г |
| Стронций, Sr | 8.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11962 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 1.3979 мг | 12 мг | 11.6% | 6% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из кунжутной муки составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».