Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные овощи_kna. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные овощи_kna

Батат, картофель сладкий 326 г
Кабачок 390 г
Морковь 166 г
Перец сладкий красный 147 г
Чечевица, розовая 255 г
Лук репчатый 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи_kna".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.3% 1407 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.6% 1369 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16.6% 625 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.2 мкг 900 мкг 38.5% 39.9% 260 г
бета Каротин 1.729 мг 5 мг 34.6% 35.8% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 11% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3103 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 7.2% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 12% 866 г
Витамин В9, фолаты 47.464 мкг 400 мкг 11.9% 12.3% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 37.69 мг 90 мг 41.9% 43.4% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19763 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8841 мг 20 мг 4.4% 4.6% 2262 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.79 мг 2500 мг 13.5% 14% 742 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3646 г
Кремний, Si 14.104 мг 30 мг 47% 48.7% 213 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 6.8% 1524 г
Натрий, Na 17.76 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7320 г
Сера, S 54.27 мг 1000 мг 5.4% 5.6% 1843 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 10.6% 982 г
Хлор, Cl 11.45 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 11% 942 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 12.9% 801 г
Литий, Li 9.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.4655 мг 2 мг 23.3% 24.1% 430 г
Медь, Cu 313.81 мкг 1000 мкг 31.4% 32.5% 319 г
Молибден, Mo 3.644 мкг 70 мкг 5.2% 5.4% 1921 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21318 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36630 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.96 мг 12 мг 8% 8.3% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.449 мг ~
Кампестерол 1.1 мг ~
Стигмастерол 0.733 мг ~
бета Ситостерол 8.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи_kna составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».